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ベイクドチーズケーキ
【基本分量】
【材料】
クリームチーズ:100グラム
砂糖:30グラム
卵:50グラム
ヨーグルト:50グラム
小麦粉:15グラム
レモン汁:小さじ1
選択:
クリームチーズ
砂糖
卵
ヨーグルト
小麦粉
レモン汁
分量:
【作り方】
1
クリームチーズは湯せんなどで柔らかくしておく。
2
1のクリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜます。
そこに卵を入れて、混ぜる。
ヨーグルトも入れて混ぜる。
小麦粉を入れて混ぜる。
(ヨーグルトは水切り不要)
3
レモン汁を加え、生地を型に流し込み、180度にしたオーブンで35~40分焼く。
【備考】
途中表面がこげるようなら、アルミホイルで覆ってください。
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