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豆腐(鶏もも肉)の照り焼きステーキ
【基本分量】
【材料】
料理酒:大さじ1
醤油:大さじ1
みりん:小さじ1
砂糖:小さじ1
豆腐:1丁
【材料その他】
片栗粉:大さじ2
選択:
料理酒
醤油
みりん
砂糖
豆腐
片栗粉
分量:
【作り方】
豆腐を角切りにして、片栗粉をまぶして油を敷いたフライパンで焼く、
最後にたれを入れて、水気がなくなったら完成(※鶏もも肉の場合は切らずに1枚そのまま使っても良い)
【備考】
豆腐1丁の代わりに鶏もも肉1枚にすると鶏の照り焼きになります。
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