シュークリーム

【基本分量】

【めやす】
適量:4個

【材料】
サラダ油:大さじ1
砂糖:小さじ1
薄力粉:大さじ3
卵:1個
牛乳:大さじ3

選択: 適量サラダ油砂糖薄力粉卵牛乳 分量:

【作り方】
シュー：牛乳大３、油大１、砂糖小１を入れ中火にかけ、沸騰したらふるっておいた薄力粉大３を手早く加え、30秒間練って火を通す。ボウルに移し溶き卵１個を４回に分けて加える（毎回しつこく練って混ざるまで）。スプーンで４等分して天板に落とし（広げない）、180度で25分焼く。

少し難しいのでYOUTUBEでご覧ください。

【備考】


by クッキング

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